14 diciembre, 2012

1126º Menú, Fettuccines con chuteney y mejillones, muslo de pollo, ensalada y fruta co

Unos fettuccines (cintas de pasta) cocidos según indicaciones del fabricante fueron acompañados con unos restos que tenía de un chutney de níscalos al que añadí unos mejillones

El muslo de pollo del segundo plato, también es una sobra de un menú anterior, como ven ustedes este menú es de vaciar los tuppers que hay en la nevera.
La ensalada de pepino, remolacha roja, tomate, rábano y escarola y el aliño a base de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre uva y mandarina.