02 diciembre, 2012

1115º Menú, Sopa de cocido, ropa vieja, media lubina frita con dos empanadilla, ensalada y fruta

Comienzo esté menú con una sopa de cocido, es decir al caldo del cocido le añado unas estrellas de pasta, que después de cocidas tenemos una sopa espectacular.

A la sopa sigue una ropa vieja, combinación de garbanzos, carne de cocido, salsa de tomate y patatas chips. En esta entrada se puede ver como lo suelo hacer
Media lubina frita, me sobro del menú anterior, y un par de empanadillas. Así las suelo hacer.
La ensalada de tomate, remolacha roja, pepino, berros y rábano, el aliño a base de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad Royal de Cazorla.
De postre uva negra y blanca y melón.

2 comentarios:

LA CASA DE LALAINA dijo...

Como siempre me gusta su menú.
Saludos

Apicius dijo...

Gracias por la visita y comentario.
Que pase buen día a pesar de gobierno.
Saludos