16 diciembre, 2012

1128º Menú Corona de arroz con liebre en salsa, ensalda y fruta

Comenzamos este menú con un arroz blanco y liebre en salsa. La liebre fue oficiada como se puede ver en este enlace.

 La ensalada compuesta de pepino, remolacha roja, tomate, escarola, tallos de alcachofa, rábano y como aliño una salsa vinagreta que la tenia de otra preparación.
 De postre uva y mandarinas.