10 agosto, 2008

343º Menú, Garbanzos con sofrito de chorizo y jamón, Chicharrillos fritos, ensalada y fruta

Este menú ya es más fuerte que el anterior. Para empezar unos garbanzos con sofrito de jamón con chorizo. La forma de hacerlo aquí.
Después un plato de pescado, unos chicharrillos fritos sin más.
De ensalada unas hojas verdes con tomate, patata cocida y unas ramitas de apio. El aliño vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre unas uvas y un melocotón.