06 abril, 2012

936º Menú, Aperitivo, ensalada templada de Skrei, agruidulce chop suey con cerdo frito y pastelillos de Artepan

Comenzamos este menú con un aperitivo que consiste en, langostinos en tempura, mejillones al curry en salsa agria,  paté, chips caseras y morcilla frita con alegrías.
En la mesa comenzamos con una ensalada templada de WSkrei, así fue oficiado este plato.
Como final de los platos salados un Agridulce de chop suey con cerdo frito. En este enlace se puede ver como se cocinó. 
De postre unos pastelillo de Artepán. Hoy el café ha salido algo aguachado, no tiene cremita.

2 comentarios:

Kako dijo...

Que delicia, con esos pastelitos de postre, que buenos se ven.
Saludos!

Apicius dijo...

Gracias por la visita Kako.