10 abril, 2012

939º Menú, Arroz del día, merluza rebozada y frito de jamón, ensalada y fruta

Comienza el menú con una arroz que lo suelo hacer como se puede ver en este enlace
Un par de cortes de merluza rebozadas acompañadas con un frito de jamón de york, es el segundo plato de este menú. 
La ensalada compuesta de remolacha roja, rimare, aguacate, pepino, escarola y rábanos. El aliño con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad Arroniz, de Moreda (Álava)
Unos bocados de melón, mandarina y fresas harán de postre.