946º Menú, Gallo (pescado) frito con arroz blanco, ensalada y fruta

Este menú va a constar de un plato único caliente que va a estar compuesto de un gallo frito que previamente lo habremos pasado por pan rallado, el acompañamiento un arroz blanco con salsa de tomate.

La ensalada estuvo compuesta de rábanos, remolacha roja, tomate, espárragos de Navarra, aguacate, pepino y escarola. El aliño, vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).

De postre: sandía, fresas y mandarina.