985º Menú, Hervido de vainas, alitas de pollo y salchicha con tomate, ensalada y fruta

El menú de hoy va a ser ligero, por lo que comenzaremos con un hervido de vainas normalmente lo suelo hacer como se puede ver en este enlace.

 A las vainas siguen unas alitas de pollo fritas y una salchicha de carnicería pasada por la sartén, acompañado todo de salsa de tomate. 

 La ensalada la compongo en esta ocasión como todos los días pero con unos brotes de soja. El aliño el habitual, un buen vinagre, el de hoy de txakolí, una buena sal y un buen aceite de oliva virgen extra.

 De postre, melón, cerezas y fresas cultivadas en Pobes por Yolanda y Jose Antonio, producen muy pocas y solo me han proporcionado 500 gramos, su sabor es intenso y recuerdan a las fresas silvestres que antaño, ahora prácticamente imposibles de encontrar.