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996º Menú, Arroz con frutos del mar, San Jacobines de solomillo de cerdo, ensalada y fruta
Comenzamos el
menú de hoy con un arroz sencillo, ya que solo tiene en
su composición unos langostinos, unas almejas, un poco de salsa de
tomate y por supuesto el arroz. La forma que lo suelo hace se puede ver
en este enlace.
Al arroz le
siguen unos san jacobines de solomillo de cerdo acompañados con salsa
de tomate. Los suelo oficiar como se puede ver
en aquí.
La ensalada
compuesta de pepino, remolacha, tomate y lechuga. El aliño a base de vinagre de
manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad
arroniz de Moreda (Álava)
De postre
cerezas, perucos de san Juan y paraguayo.
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