Este menú se compone de unas pochas pintas con la cabeza de sepia, cuyo cuerpo me lo beneficié a la plancha en el menú anterior. Las pochas se hicieron como se puede ver en este enlace.
De postre un melocotón riojano, cerezas y ciruelas claudias
03 agosto, 2012
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2 comentarios:
He tomado lentejas con calamares (deliciosas), pero probaré con las pochas, que seguro que están igual de ricas. Estas versiones de las sanas legumbres son siempre una buena idea.
Buenos días Niagara:
Ahora acabo de publicar el paso a paso de las pochas con sepia.
Gracias por la visita y comentario.
Saludos
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