1040º Menú, Hervido de vainas, muslos de pollo en salsa, ensalada y fruta

Un hervido de vainas abre el menú de hoy. Al hervido le añado en la mesa un poco de salsa de tomate..

Unos muslos de pollo en salsa ha sido el segundo plato. Más o menos los suelo hacer como se ve en este enlace.

La ensalada es simplemente de tomates cherrys, rábano, pepino y remolacha roja. El aliño con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.

De fruta unas ciruelas, melocotón y uva moscatel.