18 septiembre, 2012

1059º Menú, Escalopa de pechuga de pollo con salchicha, ensalada y fruta

Un menú para paliar la crisis.
Comenzamos con una escalopa de pechuga de pollo pasada por la sartén y un par de salchichas, todo acompañado con salsa de tomate o si se quiere con mostaza.

La ensalada la compondremos con: Pepino, tomate, remolacha roja, rábano, unas hojas de escarola y unos cherrys. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad Arroniz de Moreda.
De postre, uva moscatel de HorticulturaPobes, claudias y Melón, así mismo de HorticulturaPobes.