16 septiembre, 2012

1057º Menú, Lentejas casi viudas, empanadillas, ensalada y fruta

Para comenzar mañana la semana propongo un menu a base de unas lentejas casi viudas. La forma de hacerlas se puede ver en este enlace.

Unas empanadillas rellenas para segundo plato. Forma de hacerlas en este enlace
Una ensalada a base de tomate, pepino, remolacha y unas hojas de escarola. El aliño a base de vinagre de manzana, sal del Valle Saldo de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.
De postre claudias y melocotón.

2 comentarios:

Cristina, de: salypimienta.blogspot.com dijo...

Un estupendo menú, pero por razones de peso y costumbre, pasaría de las empanadillas y me iría directamente a la ensalada y algo de fruta.
Saludos, Cristina

Apicius dijo...

Gracias Cristina por la visita y comentario.
Saludos