Como menú de sábado comenzamos con un aperitivo compuesto de Txitxis, dátiles abrazados con bacon, croquetas de queso, chips caseras, ventresca de bonito en aceite y paté, para pasar esto unas cervezas caseras.
En la mesa comenzamos con unas tartaletas de hojaldre con bonito encebollado y salsa de tomate. En este enlace se puede ver como suelo oficiar estas tartaletas
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