09 noviembre, 2012

1097º Menú, Arroz, salmon a la plancha, ensalada y fruta

Comienza este menú con un arroz muy sencillo, pero sabroso. Lo suelo hacer como se puede ver en este enlace.

Una rodaja de salmón a la plancha hará de segundo plato.
La ensalada de pepino, remolacha roja, tomate y escarola, aliñada con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad Royal de Cazorla.
De postre mandarina y melón.

2 comentarios:

kesito dijo...

Un suculento menú que apetece en toda época.
Saludos, Ángeles

Apicius dijo...

Se agradece Angeles la visita y comentario.
Que pase un buen día a pesar del gobierno.