1057º Menú, Lentejas casi viudas, empanadillas, ensalada y fruta

Para comenzar mañana la semana propongo un menu a base de unas lentejas casi viudas. La forma de hacerlas se puede ver en este enlace.

Unas empanadillas rellenas para segundo plato. Forma de hacerlas en este enlace. 

Una ensalada a base de tomate, pepino, remolacha y unas hojas de escarola. El aliño a base de vinagre de manzana, sal del Valle Saldo de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda.

De postre claudias y melocotón.