1183º Menú, Crema de calabacín, muslos de pollo con fritas, ensalada y fruta

El menú que hoy propongo va a constar de una crema de calabacín con costrones. La forma de hacerlo en este enlace.

Un par de muslos de pollo con unas patatas fritas será el segundo plato.

La ensalada compuesta de remolacha roja, pepino, alcachofa, tomate, escarola y rábanos. El aliño de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre melón y mandarina.