Comenzamos este menú con unos macarrones, cocidos como indica el fabricante y posteriormente aliñados con salsa de tomate. Plato rápido de hacer y nutritivo.
De segundo escalfé un huevo con unos guisantes y unas habitas, también estaban en la fiesta dos puntas de espárrago y unos tallos de alcachofa.
La ensalada de remolacha roja, tomate, pepino, escarola, rábanos y un medallón de requesón. El aliño de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)
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