En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
161º Menú, Espaguetis a la marinera, gallo a la romana con ensalada y fruta
El menú de hoy va a ser fundamentalmente de productos del mar, así que estos espaguetis cocidos tal cual las instrucciones da el fabricante. El acompañamiento esta compuesto de langostinos, mejillones y almejas integrados en una salsa blanca. La forma de hacer el plato en este enlace cambiando los fetuchines por los espaguetis. De segundo, unos lomos de gallo rebozados y fritos en aceite de oliva viregen extra, acompañados de un poco de ensalada. De postre Melocotón y un par de ciruelas claudias.
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