1699º Menú, Caldo de cocido, pizzas individuales, merluza plancha, ensalada y fruta

Comenzamos el menú que hoy publico con una sopa de caldo del cocido, que tonificante para un día frío

1698º Menú, Aperitivo, calabacín relleno, codillo con salchichas, chucrut y purés, Buñuelos y huesos de santo.

Comenzamos este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto pimientos y guindillas fritas, chistorra de Arbizu, patatas chips caseras, paté, delgadillas, dátiles con bacon y colas de gambas con tempura.

1697º Menú, Hervido de vainas con patatas, tacos de solomillo de cerdo con piquillos, ensalada y fruta

Comenzamos con un hervido de vainas con patatas, más patatas que vainas como podrán observar.

1696º Menú, Lentejas casi viudas, huevo frito con chanfaina, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas lentejas  casi viudas. La forma de oficiarlas se puede ver en este enlace.

1695º Menú, Arroz sencillo, albondidas a mi manera, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con un arroz muy sencillo, la forma de oficiarlo se puede ver en esta entrada.

1694º Menú, Aperitivo, Empanada de carne de cerdo, bacalao al pil pil y dulces de Artepán.

Comenzamos este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto de: Chistorra de Arbizu, aros de clamar fritos, delgadillas fritas, ventresca de bonito en aceite, paté, patatas chips y jamón de brillo.

1693º Menú, Hervido de vainas, merluza frita, ensalada y fruta.

Comenzamos el menú de hoy con un hervido de vainas al que añado un poco de salsa de tomate.

1692º Menú, Alubias con sacramentos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas alubias estofadas con sacramentos. La forma de oficiarlas como se ve en este enlace.

1691º Menú, Hervido de vainas, salmonetes fritos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un hervido de vainas a las que una vez emplatadas les añado salsa de tomate.

1690º Menú, Aperitivo, berenjena rellena, calamares en su tinta y pasteles de Artepan

Para un fin de semana creo que viene muy bien este menú que comienza con un aperitivo compuesto de chistorra frita de arbizu, tostas con rulo de queso de cabra y mermelada de tomate, gildas, patatas chips caseras, paté, ventresca de bonito en aceite y gambas con gabardina.

1689ª Menú, Mini pizzas, boquerones rebozados, ensalada y fruta.

 Comenzamos este menú con una mini pizzas caseras, la forma que las oficio como sus hermanas mayores,  se puede ver en esta entrada.