20 febrero, 2013

1151º Menú, Pizza, merluza rebozada, ensalada y fruta

Comienza este menú con la pizza que se oficia en casa, con la única salvedad, que la forma de esta es rectangular, se me terminaron las bases que suelo hacer y congelar y esta que me trajo mi ecónoma de la tienda era rectangular. Las pizzas las suelo hacer como se ve en este enlace, aunque esta no lleva aceitunas.

Unos cortes de merluza rebozados hicieron de segundo plato.
La ensalada de tomate, pepino, remolacha, apio, endivia y rábano. El aliño de vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite en rama, variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre piña, mandarina

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