07 abril, 2009

466º Menú, Alitas de pollo fritas, menestra de verduras primaverales, pimientos rellenos y canutillos de crema con salsa de chocolate

Comenzamos este menú, que puede ser para un día semi festivo, con unas alitas fritas. Forma de hacerlas en este enlace.
A las alitas le sigue una menestra de verduras, forma de hacela aquí.
Finalizamos los platos salados con unos pimientos rellenos con picadillo de ternera terreña, con foie y picada de jamón y chorizo. Aquí como lo hice.
De postre unos canutillos de crema con salsa de chocolate y una fresa napada así mismo con chocolate. Así se hicieron.

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