Planeando los menús de la semana 2ª entrega

Una selección de platos con sus enlaces a la receta correspondiente para dar ideas y que cada cual se plantee que comerá cada día de la semana combinando diferentes platos.

Plato combinado con tortilla de cantharellus. otros acompañantes, salchichas, alcachofas empanadas, tartaleteta de palitos sashimi y mahonesa, col hervida, carne de cocido y pure de manzana.

Sopa castellana de Doña Antonia de Segovia

Sopa Kanala

Sopa de cocido con jamón cocido y huevo

Revuelto de morcilla con habitas tierna (pueden ser en conserva) 

Tortilla de champis 

Espinacas al ajillo con almendra y costra de huevo

Arroz con verduras

Barquichuelas de calabacín con frutos del mar.

Timbal de morcilla con vberduras

Timbal de espaguetis con sepia en su tinta

Merluza a la plancha con verduras horneadas.

Rodaja de merluza a la plancha acompañada de espárragos

Sepia a la plancha con arroz negro

Bacalao a Bras, Bacalhay à brás o Dourado

Tartar de caballo

Bistec relleno en salsa española

Carne de cocido encebollada

Carne de ternera guisada

Es conveniente que todos los menús  sean completados con ensaladas 

 y Fruta