No se lo que hago aquí.

1853º Menú, Aperitivo, Endivias con ensaladilla, huevo carlista, magret y dulcería de Artepan.

El aperitivo está compuesto de unas cucharillas de ensaladilla, ventresca de en aceite, gildas, patatas chips, aceitunas, pate, txistorra frita, gambas en tempura y tostas con queso de cabra y mermelada de tomate.

1852º Menú, Ensalada con confit de pato y virutas de mi-cuit-cuit, pochas con almejas, lengua rebozada y dulcería de Artepan

Comenzamos este menú con una ensalada con confit de pato y virutas de mi-cuit. La forma de oficiarlo se puede ver en este enlace.

1851º Menú, Marmitako, ensalada y fruta

Comienzo este menú de plato único con un marmitako. La forma de como lo oficio se puede ver en este enlace.

1850º Menú, Espaguetis con mejillones, trucha frita, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con unos espaguetis con mejillones en salsa de tomate ligeramente ardiente, 

1849º Menú, Aperitivo, ventresca de bonito al horno, rollo de carne rellena en salsa, mousse de chocolate con un cremoso café.y

Comenzamos este menú con un aperitivo compuesto de tostadas con queso de cabra y mermelada de tomate, jamón de brillo, paté, olivas, patatas chips, pimientos fritos, txitxikis salteados, gambas en tempura y delgadillas fritas.

1848º Menú Arroz blanco con huevo, ventresca de palometa, ensalada y fruta

Comienza este menú con un arroz cocido acompañado de salsa de tomate y huevo frito.

1847º Menú, Coliflor hervida, lomo de cerdo y salchichas, ensalada y fruta.

Comienzo este menú con coliflor simplemente hervida y añiñada con un buen AOVE.

1846º Menú, Aperitivo, arroz en paella con frutos del mar, costilla al horno y pastelillos de Artepan

Comienzo este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto de: Morcilla frita, tostas con queso de cabra y mermelada de tomate, guindillas fritas, chips caseras, olivas, paté, pimientos tipo guernica fritos, txistorra frita y chulestas de huerta rebozadas ( lonchas de calabacín).

1845º Menú, Lasaña o espinacas salteadas, gulas con langostinos, ensalada y fruta

Comienzo este menú con una lasaña al estilo de esta casa, la forma de oficiarla se puede ver en este enlace.