08 febrero, 2008

204º Menú, Chop suey de pollo en salsa agridulce, bacalao fresco con semillas de sésamo, ensalada de tomate y peras de postre.

Un menú sin apenas grasas, sano y a la vez nutritivo.
Empezamos la comida con un chop suey, con pechuga de pollo y salsa agridulce. Esta preparación se puede decir que es un clásico en nuestra cocina. La forma de hacerlo
lo podéis ver aquí. Algún dato sobre el chop suey aquí.
Al chop suey le siguió este bacalao con semillas de sésamo y salsa de sabor oriental. La forma de hacerla la podéis leer aquí.
Para finalizar una ensalada de tomate aliñada solamente con sal y aceite de oliva virgen extra, de postre una pera de agua.

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