496º Menú, Revuelto de patatas, merluza al horno, ensalada y fruta

El plato que abre este menú suele ser bastante recurrente en mi mesa, sobre todo cuando vienen los nietos. La forma de hacerlo la podéis ver en este enlace.
Al revuelto le sigue un trozo de una cola de merlucilla hecha al horno. Así como la hice.
Un cogollo de Tudela con tomate y el aliño correspondiente fue la ensalada.
De postre unas cerezas y una nectarina.