A las berenjenas le sigue dorada al horno con panaderas y melocotón asado. Aquí como lo hice.
27 agosto, 2009
516º Menú, Berenjenas rellenas, dorada al horno, ensalada y fruta
Para comenzar este menú vamos a degustar unas berenjenas rellenas de carne picada de vacuno a las que acompañan dos pimientos del piquillo rellenos de jamón de york y queso. Forma de hacer las berenjenas en este enlace.
A las berenjenas le sigue dorada al horno con panaderas y melocotón asado. Aquí como lo hice.
La
ensalada de tomate, remolacha roja y un mezclum verde, de aliño vinagre de
manzana, aceite de oliva virgen extra variedad Arroniz y sal del Valle Salado
de Añana.
De postre
uva moscatel y ciruelas claudias.
A las berenjenas le sigue dorada al horno con panaderas y melocotón asado. Aquí como lo hice.
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