Comenzamos este menú con unas patatas con chorizo, la forma que las suelo oficiar se puede ver en este enlace.
La ensalada de pepino, remolacha roja, tomate, lechuga y rábanos la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)
De postre una macedonia de diferentes frutas.
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