Comenzamos este menú con unas lentejas casi viudas, la forma que las suelo oficiar se puede ver en esta entrada.
![](https://2.bp.blogspot.com/-7d9ULFEAYxo/V4IN8EBAfjI/AAAAAAABhec/hNOfOYgHT5EKNmMIC39tpWSwkrJ9DXzRQCLcB/s320/IMG_7607.jpg)
La ensalada de tomate, pepino y remolacha roja la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE, variedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre melón, melocotón y cerezas.
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