1731º Menú, Lentejas casi viudas, salchichas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con unas lentejas casi viudas. La forma de oficiarlas se puede ver en este enlace.

1730º Menú, Berza hervida con morcilla, empanadillas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con berza hervida con morcilla tipo Burgos, 

1729º Menú, Arooz sencillo, alitas de pòllo fritas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un arroz en sarten muy sencillo, como se puede ver en este enlace.

1728º Menú, Aperitivo, Lasaña y/o Huevo carlista, solomillo con piquillos y tarta de Artepan

Comenzamos este menú de fin de semana tomando un aperitivo compuesto de chistorra frita,gambas a la gabardina, delgadilla frita, jamón de brillo, bonito en aceite, patatas chips, paté, tostas con tomate y jamón,

1726º Menú, Col hervida con morcilla, salmonetes fritos, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un plato bien sencillo, pero a mi me gusta, col hervida con una morcilla y a la hora de emplatar rociarla con una picada de ajo frita en AOVE.

1725º Menú, Aperitivo, ensalada sencilla de bacalao, fritos y dulcería de Artepan.

Comenzamos este menú con un aperitivo compuesto por. Chistorra frita, tostas de queso de cabra con mermelada de tomate, gildas, bonito en aceite, aceitunas, paté, patatas chips, laminas de rape con mahonesa y delgadillas fritas.

1724º Menú, Garbanzos con salsa de tomate, carne de cocido con piperrada, emsalada y fruta.

Para este menú he utilizado los garbanzos que utilicé para oficiar el caldo para inapetentes a los que añadí un poco de salsa de tomate. 

1723º Menú, Huevo escalfado con guisantes y niscalos, agridulce de cerdo, ensalada y fruta

Comienzo este menú con un huevo escalfado sobre unos guisantes y níscalos salteados.

1722º Menú, Hervido de acelga con salsa de tomate, albóndigas de vacuno, ensalada y fruta

Comenzamos este menú, con un hervido de acelgas, la parte verde de las hojas, en el plato lo acompaño con salsa de tomate.

1721º Menú, Hervido de acelgas, cerdo con chop suey agridulce, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con un  hervido de acelgas y patatas, mayoritariamente la parte verde de las hojas, ya que las pencas las utilicé en otro preparado.  Una vez emplatado el hervido, le añado un poco de salsa de tomate.