169º Menú, Crema de espinacas con puré de patatas, muslos de pollo y melocotón asados con salsa agridulce y encurtidos, ensalada y fruta

Comenzó este menú, que entra en los denominados de dieta mediterránea, con esta crema de espinacas y puré de patatas, aquí podéis ver como lo hice.
Este muslo de pollo que intervino en este menú, podéis encontrar la forma de hacerlo aquí.
La ensalada de todos los días y como remate final uva negra de La Rioja y un melocotón de viña.