06 agosto, 2012

1020º Menú. Aperitivo, arroz con aire oriental, carne rellena y pastelillos

Comenzamos este menú con unas tempuras vegetales, morcilla y langostinos, (las tres rabaneras de la derecha), unos champis salteados, pimientos tipo Guernica fritos, paté, chips caseras y cerveza de mi producción.
Un arroz con aire oriental fue el primer plato, ya en la mesa. La forma que se hizo se puede ver en este enlace.
Unos cortes de carne rellena en salsa, fue el segundo plato. En este enlace como fue realizada esta preparación (lo pondré mañana)
Unos pastelillos de la Tahona Artepán que acompañados con un café, fue el colofón.

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