26 agosto, 2012

1039º Menú, Sardinas al estilo medieval, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con unas sardinas oficiadas al estilo medieval. En este enlace se puede ver como se hicieron.

La ensalada compuesta de pepino, remolacha roja y tomates cherrys, todo ello aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Saldo de Añana y aceite de oliva virgen extra variedad arroniz de Moreda, Álava. 
De postre melón y uvas moscatel.

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