1448º Menú, Coliflor al ajillo, sardinas encebolladas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con coliflor hervida aliñada con un sofrito de ajo picado.

Una ración de sardinas encebolladas. La forma que se han oficiado estas sardinas se puede ver en este enlace.

La ensalada de lechuga, cherrys, rábanos y aguacate ha sido aliñada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad royal de Cazorla (Jaen).

De fruta, peruco, paraguayo, claudias y cerezas.