1450º Menú, Vainas hervidas, alitas de pollo y salchichas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un hervido de vainas, ahora estás en plena producción en mi zona y por lo tanto están a muy buen precio. Así los suelo oficiar.

Unas alitas de polo y unas salchichas pasadas por la sartén y acompañadas de salsa de tomate, forman el segundo plato.

Una ensalada de lechuga y las clásicas hortalizas que suelo utilizar en las mismas ha sido sazonada con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre melón, uva moscatel y paraguayo.