Comenzamos este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto de: Tostas con tomate y jamón, paté, aceitunas (para mi nieta pequeña) gildas, tostas de queso de cabara con mermelada de tomate, txitxiquis y delgadillas.
En la mesa comenzamos con una empanada de magro de cerdo, la forma que la he oficiado se puede ver aquí.
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