Un salmonete y unos boquerones forman el segundo plato.
La ensalada de tomate, pepino y escarola la he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE, varfiedad arroniz, de Moreda (Álava)
De postre melón y mandarinas.
En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta. Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
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