En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
Con la masa que me sobró de la empanada, modelé estos panecillos. Después de moldearlos hay que dejar que vuelvan a leudar, siempre que se manipulan las masas leudadas estas pierden, podríamos decir, su esponjosidad. Enlace para la masa de pan
Panes una vez horneados a temperatura fuerte, 200ºC por 20 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario