263º Menú, Sopa de fideos, Cogote merluza con verduras, ensalada y sin postre

Este menú ha estado compuesto de una sopa de fideos que se hizo a partir de un caldo, (garbanzos, carne, verduras etc.).
El cogote de merluza que le siguió tuvo como guarnición alcachofas, guisantes y espárragos. La forma de hacerlo la tenéis aquí.
La ensalada a base de un mezclum de hojas verdes y tomate.
De postre una compota de manzana sin azúcar.