13 mayo, 2009

477º Menú, Arroz primavera, revuelto de ajetes con gambas, ensalada y fruta

Un menú que se puede considerar Mediterráneo al 100%, Comenzamos con un arroz primavera, que se hizo de esta manera.
Al arroz siguió un revuelto de ajetes con gambas. Aquí tenéis como lo hice.
La ensalada de tomate y una endivia, aderezada con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una pera y una mandarina.

1 comentario:

Mariscomarisco dijo...

Hola.
Muy buenos los platos que propones. Me gusta mucho el toque de las gambas en el revuelto, le da un sabor especial.

Precisamente acabo de abrir un blog sobre temas de marisco, si te apetece pásate para ver qué te parece.

Un saludo y enhorabuena por el blog. MariscoMarisco.