16 mayo, 2009

479º Menú, Ensalada ilustrada, albóndigas y fruta

Este menú va a constar solamente de dos platos y el postre.
Comenzamos con una ensalada ilustrada que tiene mezclum de hojas verdes, tomate, tallos de espárragos y alcachofas y un poco de bonito en aceite. Todo ello aliñado con una vinagreta.
Al plato anterior le siguieron unas albóndigas, así es como las suelo hacer.
De postre un par de nectarinas.

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