1415º Menú, Sopa de cocido, albóndigas al estilo de esta casa, ensalada y fruta

Comenzaremos la próxima semana con una sopa de cocido. La sopa la suelo realizar como se puede ver en este enlace al final.

A la sopa de cocido le siguen unas albóndigas. De esta manera suelen ser oficiadas en mi cocina.

La ensalada compuesta de pepino, remolacha roja, tomate, lechuga y rábanos la aliño con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava)

De postre fresas con yogur y cerezas.