Comienzo este menú con un cocido de alubias a las que se han la fiesta un poco de panceta y chorizo.
Un gallo pasado por pan rallado y frito es el segundo plato.
La ensalada de tomate, pepino, remolacha, lechuga, rábanos y pepinillos encurtidos se aderezó con vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad arroniz de Moreda (Álava).
De postre fresas y cerezas con yogur y albérchigo.
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