1689ª Menú, Mini pizzas, boquerones rebozados, ensalada y fruta.

 Comenzamos este menú con una mini pizzas caseras, la forma que las oficio como sus hermanas mayores,  se puede ver en esta entrada.

Unos bocartes abiertos y rebozados en harina y huevo los frío y la verdad son una delicia como segundo plato de este menú.

La ensalada de pepino, remolacha roja, tomates cherrys, rábanos y cogollo de Tudela, lo he aliñado con vinagre de manzana, sal del Valle Salado de Añana y AOVE variedad arroniz de Moreda (Álava)

 De postre melón.