1472º Menú, Huevo frito con arroz blanco, sangrecilla en revuelto, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con un arroz blanco al que añadimos un huevo frito, que lo mismo puede ser escalfado, como remate una cucharada de salsa de tomate.

1471º Menú, Sopa de cocido, sangrecilla encebollada, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con una sopa de cocido.

1470º Menú, Aperitivo, anillas de calamar en su tinta con arroz blanco, elngua rebozada y pastelillos de Artepan.

Comenzamos este menú con un aperitivo compuesto de patatas bravas con tres salsas, ventresca de bonito, patatas chips, rulos de queso de cabra con mermelada de tomate, chistorra de Albisu frita y champiñones a la salsa worcestershire .

1469º Menú, Sopa de cocido, ropa vieja, merluza rebozada, ensalada y fruta

Comenzamos con una sopa del caldo del cocido y pasta, 

1468º Menú, Arroz sencillo, albóndigas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú, con una arroz de un día cualquiera, es decir un arroz sencillo. La forma que lo suelo oficiar se puede ver en este enalace.

1467º Menú, Hervido de vainas, pechuga de pollo, ensalada y fruta.

Comenzamos con un hervido de vainas servido con salsa de tomate. Ver aquí como oficio este hervido. 

1465º Menú, Aperitivo, sanwhiches de pencas, magras con tomate y pastelillos de Artepan con flan casero.

Este menú de fin de semana, comienza con el aperitivo compuesto de Calamares fritos, colas de langostinos en tempura, morcilla frita, canapé de rulo de queso de cabra con mermelada de tomate, paté, chips caseras, pimientos tipo Guernica fritos y chistorra de Albisu frita.

1464º Menú, Empanada, calamares fritos, lomo y alitas fritas, ensalada y fruta

Este menú lo vamos a comenzar con un trozo de empanada de bonito. Como he oficiado esta empanada se puede ver en este enlace.

1463º Menú, Crema de calabacín, huevos con salsa boloñesa, ensalada y fruta

Durante esta temporada de calabacín son varias veces al mes que solemos oficiar este plato para nuestra comida. La forma que se oficia se puede ver en este enlace.

1466º Menú, Lentejas casi viudas, empanadillas, ensalada y fruta

Comenzamos este menú que hoy propongo con unas lentejas estofadas. La forma de oficiarlas se puede ver en este enlace.