1310º Menú, Hervido de acelga, plato mixto, ensalada y fruta.

Comienzo este hervido con el hervido de acelga que se puede ver en esta entrada, así que no he hecho más que aliñar con un poco de salsa de tomate.

El plato mixto esta compuesto de revuelto de patatas, dos tajadas de pescadilla rebozada y unas alitas fritas, todo con un poco de salsa de tomate.

La ensalada de remolacha roja, aguacate, tomate, pepino, lechuga hoja roble y rábanos. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra variedad Royal de Cazorla (Jaén).

De postre Melón, uva blanca y mandarina.