1313º Menú, Lentejas casi viudas, empanadilla, ensalada y fruta

Este menú se suele tomar en casa por lo menos un par de veces al mes.

Las lentejas las suelo oficiar como se puede ver en este enlace. 

                                 

Siempre que se preparan lentejas, solemos preparar unas empanadillas, que suelen hacerse como verán aquí.
                                 

La ensalada esta compuesta de pepino, remolacha roja, aguacate, tomate lechuga, rábano rojo y negro, este último es muy fuerte y recuerda al wasabi o al daicon japones. El aliño de vinagre de Jerez, sal del Valle Salado de Añana y aceite de oliva virgen extra, variedad royal de Cazorla (Jaen).

De postre melón, mandarina y pera.