440º Menú, Plato único, ensalada y fruta

Un menú que consiste de plato único compuesto de unas patatas fritas con dos huevos así mismo fritos que luego se romperán sobre las patatas, a la vera de lo anterior tenemos un hígado encebollado con un poco de salsa de tomate. Los huevos rotos los tenéis en este enlace y el hígado encebollado aquí. La ensalada de tomate y cogollo de Tudela, todo aliñado con vinagre de manzana, aceite de oliva virgen extra y sal del Valle Salado de Añana.
De postre una mandarina y un plátano.