En este cuaderno trataré de ir poniendo menús diarios unos serán sencillos, para el día a día y otros más sofisticados para días de fiesta.
Los menús constaran de entrada, primero, ensalada y postre.
444º, Ensalada templada de bacalao, magras con tomate y huevo escalfado y Plumcake con nata
Este menú se va a componer de una ensalada tibia de bacalao, al que acompaña una vinagreta y otras cosillas, más o menos esta hecho como en este enlace. A la ensalada de bacalao le siguen unas magras con tomate y huevo escalfado, hechas como se reseña aquí. De postre, aunque no es lo habitual tomar el plumcake de esta manera y si para el desayuno o el té, pero no tenia otra cosa. Al cake le acompañó nata montada y sirope de chocolate.
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