1790º Menú, Sopa de cocido, Garbanzos del cocido, muslo de pollo en salsa, ensalada y fruta

Comenzamos este menú con una sopa de estrellitas de pasta y caldo del cocido de garbanzos.

1789º Menú, Alubias estofadas, revuelto de perretxikos, ensalada y fruta

Comienzo este menú con unas alubias con algún sacramento, como morcilla, costilla, chorizo y tocino. La forma como las suelo oficiar se puede ver en este enlace.

1788º Menú, Alcachofas en salsa con tacos de jamón, revuelto de patatas con muslo de pollo, ensalada y fruta.

Comienzo este menú con unas alcachofas en salsa con tacos de jamón, la forma que la he oficiado se puede ver en este enlace.

1787º Menú, Hervido de vainas, chuletillas de cordero, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con un hervido de vainas con patatas, a la hora de servir le pongo un poco de salsa de tomate.

1786º Menú, Aperitivo, menestra con tacos de jamón, solomillo a la plancha y tarta moka de Artepan.

Comenzamos este menú de fin de semana con un aperitivo compuesto de: Morcilla frita, ventresca de bonito con lactonesa, gildas, chips caseras, paté, pimientos verdes fritos, txistorra de Albizu y espárragos de Navarra.

1785º Menú, Lentejas estofadas, langostinos al ajillo ó bocartes rebozados, ensalada y fruta

Comienzo este menú con unas lentejas estofadas, la forma de oficiarlas se puede ver en este enlace.

1784º Menú, Arroz con chirlas y langostinos, merluza rebozada, ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con un arroz bien sencillo, solamente tiene, por supuesto a parte del arroz, unas chirlas, unos langostinos y un poco de salsa de tomate para darle color.

1783º Menú, Col hervida con morcilla, milanesa con piquillos. ensalada y fruta.

Comenzamos este menú con col hervida con morcilla tipo Burgos. A la hora de servir le viene muy bien un chorreón de AOVE crudo o el mismo aceite con ajo sofrito.

1782º Menú, Hervido de vainas con patatas, Carnes varias con pimientos y tomate, ensalada y fruta

Comenzamos el menú con un hervido de vainas con patatas y a la hora de servir le añado salsa de tomate.

1780º Menú, Arroz sencillo, carnes varias con salsa de tomate y pimientos, ensalada y fruta

Comenzó este menú con un arroz sencillo, la forma que lo suelo oficiar se puede ver en este enlace.